向島園では、ステビア農法による緑茶栽培を行っています。
ステビア農業資材を使ってお茶を栽培することで、 茶葉は厚く弾力性を持ち、
旨みも増していきます。

　
　 ステビアとは、南米パラグアイ原産のキク科の植物で、葉からの抽出成分が甘味料として利用されてきました。しかし株式会社ビーアンドエルは、ステビアの甘味成分ではなく、ステビア草そのものに非常に不思議なパワーのあることに着目し、そのパワーを濃縮エキス化して最大限に引き出す農業資材を製造しています。このステビア濃縮エキスやステビア草の粉末で作った資材を堆肥に加えて畑や田に播いたり葉面散布したりすると、劣化していた土壌が生き生きと甦り、果物は糖度が上がり、米は味わい深く、野菜はビタミン・ミネラルが豊富に、そして大変日持ちが良くなります。ステビア資材は劣化した土壌の中に有機微生物やミミズ達をよみがえらせ、良い土壌に変えてゆきます。また、ステビア資材は残留農薬や、硝酸態窒素を低減させる作用もあることを示す栽培事例もあります。



■ステビア農法で栽培した農作物の特徴

　　�@高品質（糖度向上、栄養分豊富）
　　�A日持ちが良い
　　�B安全・安心（残留農薬・硝酸態窒素の低減）

一般的な農法により作られたお茶とステビア農法で作られたお茶の成分測定結果をご覧いただけます。